الأحد , مايو 26 2019 | 6:43 ص
الرئيسية / السلايدر / “الأمانة” توضح طبع تاريخ الغد على أكياس دواجن

“الأمانة” توضح طبع تاريخ الغد على أكياس دواجن

فيلادلفيا نيوز

أوضحت أمانة عمان الكبرى الأحد، أسباب وجود دواجن مختومة بختم مسلخها وتحمل تاريخ إنتاج يوم غد الإثنين الموافق 28/1/2019.

وقال مدير دائرة المسالخ في الأمانة المهندس شادي العثمان إن الدائرة تقوم بذبح وتجهيز الدواجن للمزارعين بالاعتماد على مواصفات ومقايسس صحية منها المعاينة الأولية أثناء التجهيز، والمعاينة بعد انتهاء التيبس الرمي للحوم التي تحتاج إلى أن تبقى لحوم الدواجن في التبريد لمدة 12 ساعة.

وأضاف أن تسليم لحوم الدواجن للمزارعين يتم بعد انتهاء عملية الانتاج المتمثلة بإنتهاء تبريد اللحوم ضمن نماذج خاصة لعملية التسليم بإشراف الطبيب البيطري، لافتاً إلى أن المواصفات الأردنية المعمول بها تعتبر عملية التبريد إحدى مراحل الإنتاج.

طباعة الصفحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تنويه
• تتم مراجعة جميع التعليقات، وتنشر عند الموافقة عليها فقط.
• تحتفظ " فيلادلفيا نيوز" بحق حذف أي تعليق، ساعة تشاء، دون ذكر الأسباب.
• لن ينشر أي تعليق يتضمن إساءة، أو خروجا عن الموضوع محل التعليق، او يشير ـ تصريحا أو تلويحا ـ إلى أسماء بعينها، او يتعرض لإثارة النعرات الطائفية أوالمذهبية او العرقية.
• التعليقات سفيرة مرسليها، وتعبر ـ ضرورة ـ عنهم وحدهم ليس غير، فكن خير مرسل، نكن خير ناشر.