فيلادلفيا نيوز نجعل الخبر مبتدأ
فيلادلفيا نيوز
أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات أنه تم اجراء دراسة مسحية للمطاعم في منطقة لواء عين الباشا، وتبين وجود جراثيم في منشأة غذائية وهو ما يؤكد عدم اتباع المنشأة للاجراءات الصحية.
وقال مهيدات إن المنشأة تلقت اشعارا بالاغلاق في 27/6/2020، وتم السماح بفتحها لتصويب الخلل بالاجراءات الصحية في المنشأة وتم توجيه انذار لها، لكنها لم تلتزم.
وأضاف أن وحدة التبريد داخل المشغل لا تعمل بكفاءة، وتم اتلاف المواد الغذائية كشاورما الدجاج ودجاج الشواية بعد أخذ عينات منها وقدرت الكمية المتلفة بـ 150 كغم، كما تم جمع عينات من المواد الغذائية المجهزة للاعداد وتم اتلافها، كما تم اتلاف وجمع عينات من المواد المصاحبة لوجبات الطعام.
